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Oficina Dinâmica – Culinária Ayurvédica
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Date / Time
Date(s) - 27/05/2017
09:00 - 15:00
Categories
Oficina Dinâmica
CULINÁRIA AYURVÉDICA
A Ciência da Vida na Dieta Humana
Com Mahavana Das (Marcelo Bastos)
Teoria:
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A ciência dos seis sabores
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Os três tipos de dieta e seus efeitos na saúde física e mental
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O papel das especiarias na Culinária Ayurvédica e como empregá-las na redução dos efeitos adversos dos alimentos
Prática:
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Elaboração de massalas (combinações sinérgicas de ervas e especiarias)
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Reconhecendo as especiarias e sua influência bioenergética nos cinco elementos
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Bebidas refrigerantes à base de água de flores e frutas
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Chás rejuvenescedores
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Receitas que prolongam a vida e o bem estar
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Elaboração de diferentes iguarias, culminando com um divino banquete incluindo os seis sabores